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Curso de Comida de Boteco

R$ 44,90

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Curso de Comida de Boteco
39 Tópicos
80 Horas
Certificado
Avaliação do curso
Curso 100% em vídeo aula com material de apoio
Aborda escondidinho, sanduíche de pernil, salgados em geral, dadinho de tapioca, entre outros. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Habilidades aprendidas

1 - História do boteco

2 - Higiene e manipulação de alimentos

3 - Utensílios e equipamentos

4 - Massa de coxinha

5 - Recheios

6 - Modelagem e empanamento

7 - Carne

8 - Massa

9 - Empanamento e fritura

10 - Massa de mandioquinha

11 - Recheio de queijo

12 - Empanamento e fritura

13 - Massa de aipim

14 - Recheio de carne seca

15 - Fritura e molho de pimenta

16 - Massa

17 - Recheio

18 - Finalização

19 - Feijão

20 - Tempero e preparo

21 - Acompanhamentos

22 - Mandioca

23 - Carne

24 - Finalização e apresentação

25 - Massa

26 - Recheio

27 - Montagem e finalização

28 - Pernil

29 - Molho vinagrete

30 - Montagem e finalização

31 - Virado de feijão

32 - Acompanhamentos

33 - Montagem

34 - Dadinho de tapioca

35 - Geleia de pimenta

36 - Fritura e apresentação

37 - Massa

38 - Recheios

39 - Fritura e molho

Danielle Blanquez Massa

DANIELLE BLANQUEZ MASSA

Bacharel em Nutrição pela Universidade São Judas Tadeu. Pós-graduada em Empreendedorismo e Práticas Gastronômicas pela Faculdade Método de São Paulo. Participante do evento Prazeres da Mesa (edição 2016) em parceria com a Secretaria de Agricultura de São Paulo e Associação de Produtores de Cogumelos.

Dúvidas frequentes

TEMOS A RESPOSTA!

O curso é 100% online. Entregue materiais complementares. Ao se inscrever, você tem acesso a todas as aulas em poucos minutos.

O acesso às trilhas é de 3 meses e, para os cursos avulsos, 30 dias. Você não precisa se preocupar, faça no seu tempo.

Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.

Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.

Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.

Nossos consultores irão sanar suas dúvidas diretamente pela plataforma através do "Campo de Dúvidas".

Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Pagar.me, através de uma transação criptografada com 128 bits.